Nên dùng bếp từ hay bếp ga? dùng loại nào thích hợp

Rất nhiều khách hàng đang phân vân nên dùng bếp từ hay bếp ga, loại nào sẽ tốt hơn. Mỗi một loại bếp đều có các ưu điểm và nhược điểm riêng và tùy vào nhu cầu sử dụng của gia đình. Hôm nay Thiên Kim Home sẽ đưa ra so sánh 2 loại bếp từ, bếp ga và giúp cho người dùng sẽ biết nên mua loại nào nhé!

Tìm hiểu về bếp từ

Bếp từ là loại bếp cao cấp được nhiều khách hàng lựa chọn làm linh hồn cho căn phòng bếp, loại bếp này có nhiều ưu điểm như: dễ sử dụng, tiện lợi, an toàn.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ là thiết bị sử dụng điện năng để làm nóng mặt bếp giúp các nhà nội trợ thực hiện việc đun nấu một cách dễ dàng.

Với nguyên lý dòng điện chạy qua cuộn dây đồng nằm ở dưới mặt kính, điều này sẽ sinh ra dòng từ trường trong vài milimet, làm cho mặt bếp truyền nhiệt lên loại nồi có nhiễm từ làm chín thức ăn.

Thiết kế của bếp từ cũng rất đặc biệt, đa số bếp được thiết kế lắp đặt âm. Bề mặt bếp có lớp kính cách nhiệt chịu lực tốt, điều khiển cảm ứng cùng với các chức năng an toàn của bếp giúp người dùng có trải nghiệm tốt và lựa chọn bếp từ khi sử dụng.

Ưu điểm của bếp từ

Bếp từ có thiết kế sang trọng, mang vẻ đẹp đậm chất Châu Âu, chất liệu bếp từ mỏng nhẹ, bề mặt kính cường lực sử dụng bền bỉ với thời gian và thuận tiện vệ sinh mặt bếp.

Điều khiển cảm ứng thông minh, nhạy bén ngay cả khi tay ướt vẫn dễ dàng bật bếp.

Bếp từ không bị giảm hiệu suất ngay cả khi gặp gió trực tiếp hay gặp điều hòa.

Các chức năng an toàn đều được cài sẵn trong bếp như: cảnh báo nhiệt dư, khóa an toàn trẻ em, tự tắt khi không có xoong nồi,...

Hiệu suất nấu ăn của bếp từ lên đến 90% và tiết kiệm năng lượng hơn các loại bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại,...

Nhược điểm của bếp từ

Bếp từ chỉ hoạt động với những loại nội có đáy nhiễm từ, điều này sẽ khó khăn với các chị em nội trợ phải lựa chọn loại nồi phù hợp với bếp.

Khi bị mất điện bếp từ không thể hoạt động, khách hàng phải tìm kiếm các thiết bị khác thay thế để tiếp tục công việc nấu ăn.

Vì là dòng bếp cao cấp, tính năng của bếp từ được đánh giá cao nên giá thành của dòng thiết bị này thường sẽ cao. Giá giao động từ 500.000đ - 30.000.000đ.

Tìm hiểu về bếp ga

Bếp ga là thiết bị bếp được sử dụng nhiều ở các gia đình Việt Nam. Hiện nay bếp ga đã được nâng cấp với nhiều tính năng vượt trội giúp công việc nấu được dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, trong bối cảnh công nghệ hiện đại, nhiều người đang phân vân không biết nên dùng bếp ga âm hay bếp từ.

Bếp ga âm, một phiên bản nâng cấp của bếp ga truyền thống, giúp tối ưu hóa không gian bếp và mang lại vẻ ngoài hiện đại hơn. Bên cạnh đó, bếp ga âm cũng giữ được những ưu điểm vốn có của bếp ga như khả năng nấu nhanh, không kén nồi và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ.

Nguyên lý hoạt động của bếp ga

Bếp ga sử dụng khí đốt để tạo ra các tia lửa có nhiệt độ cao để làm chín thức ăn.

Cách vận hành của bếp ga được hoạt động như sau: khí đốt từ đường ống sẽ chảy đến các vòi phun của bếp dưới mâm chia lửa. Cùng thời điểm đó 1 mạch điện tử sẽ tạo ra 1 tia lửa, tia lửa này gặp dòng khí đốt tạo lên ngọn lửa chia đều trên các đầu phun.

Ưu điểm của bếp ga

Bếp ga được nhiều người sử dụng bởi vì cách sử dụng đơn giản. 

Khi gia đình bị cúp điện thì vẫn có thể sử dụng được bếp ga mà không cần phụ thuộc vào điện năng.

Độ bền của bếp ga cao thậm chí khó bị hư hỏng, nếu bị hư thì cũng có thể dễ dàng sửa chữa.

Bếp ga đều có thể làm nóng tất cả các loại nồi, chảo,... không kén bất cứ loại thiết bị nấu ăn nào.

Giá thành của bếp ga thấp hơn so với bếp từ phù hợp với mọi túi tiền của nhiều gia đình hiện nay.

Nhược điểm của bếp ga

Bếp ga sẽ khó hoạt động nếu gặp gió điều này không an toàn khi sử dụng.

Bếp từ sẽ an toàn hơn bếp ga bởi vì dùng khí đốt sẽ dễ bị rò rỉ và gây ra cháy nổ thiệt hại về tài sản và con người.

Việc vệ sinh bếp ga sẽ khó khăn, thiết kế bếp ga có nhiều chi tiết ẩn như mâm chia lửa, kiềng,... 

So sánh bếp từ và bếp ga

Về thiết kế

Bếp từ thường lắp đặt âm, có thiết kế nhỏ gọn, mỏng, không chiếm nhiều diện tích bếp, phù hợp với nhiều loại phòng bếp.

Bếp ga thiết kế cồng kềnh chiếm nhiều diện tích trong không gian bếp.

Vệ sinh

Mặt bếp từ bằng phẳng dễ dàng vệ sinh với một chiếc khăn ẩm.

Bếp ga sẽ tốn thời gian và công sức chùi hơn vì có nhiều bộ phận tách rời và dễ bám mỡ trên các bộ phận đó.

Độ an toàn

Nếu so sánh giữa bếp từ và bếp ga thì bếp từ sẽ đem lại sự an toàn hơn so với bếp ga nhưng cần chú ý nguồn điện phù hợp với loại bếp từ của gia đình. Bếp ga sẽ dễ rò rỉ khí đốt gây cháy nổ ở mọi gia đình.

Cách sử dụng

Bếp gas được sử dụng dễ dàng bởi cách vận hành đơn giản.

Bếp từ sẽ khó sử dụng hơn bởi vì dòng thiết bị này đa số được nhập khẩu nguyên chiếc vậy nên chúng sẽ có bảng điều khiển bằng tiếng Anh gây khó khăn khi dùng.

Hiệu suất khi nấu ăn

Bếp từ có hiệu suất cao, không thất thoát nhiệt lượng chỉ cỡ 10% giúp việc nấu ăn được diễn ra nhanh chóng hơn, tiết kiệm chi phí và thời gian khi nấu.

Còn bếp ga sẽ bị thất thoát ra môi trường nhiệt lượng nhiều khi nấu ăn cỡ 30% - 50% điều này sẽ gây cản trở khi nấu ăn.

Giá thành

Khách hàng đánh giá bếp từ cao nhưng giá thành lại mắc, chúng có giá dao động từ 500.000đ - 25.000.000đ .

Còn bếp ga lại có giá thành phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình hiện nay. Giácủa bếp ga chỉ từ 300.000đ - 9.500.000đ.

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường, khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt bếp, tạo ra từ trường làm nóng dụng cụ nấu ăn. Điều này giúp bếp từ có hiệu suất cao hơn bếp ga, vì nhiệt độ tập trung trực tiếp lên đáy nồi, không thất thoát ra môi trường bên ngoài.

Bên cạnh đó, bếp từ còn thân thiện với môi trường hơn bếp ga. Khi sử dụng bếp ga, khí gas đốt cháy tạo ra khí CO2 thải ra môi trường bên ngoài, trong khi bếp từ không tạo ra khí thải khi hoạt động.

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bếp từ yêu cầu nồi chảo phải có đáy từ, nếu không sẽ không hoạt động. Điều này có thể gây bất tiện cho người dùng. Trái lại, bếp ga không kén nồi chảo, bạn có thể sử dụng bất kì nồi chảo nào mà bạn có.

Dù vậy, bạn sẽ không phải lo về việc bếp từ khó sử dụng. Hầu hết các bếp từ hiện đại đều có hướng dẫn sử dụng tiếng Việt rõ ràng, dễ hiểu. Ngoài ra, nhiều bếp từ còn có các tính năng thông minh như tự động ngắt khi quá tải, cảnh báo nhiệt dư... giúp người dùng an tâm hơn khi sử dụng khu sử dụng các hãng nổi tiếng trên thị trường như Bếp Hafele, Bếp Malloca, Bếp Bosch,....

Giữa bếp từ và bếp ga nên dùng loại bếp nào?

Khi quyết định lựa chọn giữa bếp từ và bếp ga, điều quan trọng là cân nhắc nhu cầu sử dụng cũng như khả năng tài chính của mỗi gia đình để tìm ra lựa chọn phù hợp nhất.

Nếu gia đình của bạn thường xuyên nấu nướng và chế biến nhiều loại món ăn đa dạng, đồng thời cũng cần đến giá cả phải chăng, thì bếp ga có thể là lựa chọn tốt.

Trái lại, nếu gia đình không nấu nướng thường xuyên và các món ăn thường là những món đơn giản, không cầu kỳ, thì bếp từ sẽ là sự lựa chọn thích hợp.

Lưu ý khi chọn bếp từ hay bếp ga

Khi mua sắm bếp từ cần lựa chọn nguồn điện phù hợp với bếp. Khi điện áp chưa cố định điều này sẽ gây khó khăn khi dùng.

Khi phòng bếp bạn có môi trường thoáng gió, điều hòa thì việc lựa chọn bếp ga sẽ không phù hợp vì sẽ gây mất an toàn khi sử dụng.

Khi sử dụng bếp ga cần tuân thủ an toàn phòng cháy chữa cháy tránh nguy cơ rò rỉ khí ga gây cháy nổ.

Thiên Kim Home đã so sánh 2 loại bếp quan trọng trong căn bếp nhà bạn.

Mong rằng với các kiến thức trên sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bếp từ hoặc bếp ga phù hợp với không gian bếp của mình nhé!